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炒皮豆的做法 炒豆腐皮的做法

2024-04-30 1886 明贵知识网

把干豆皮的木耳提前泡发。

清洗干净，沥净水分，木耳一定要一片一片洗。

把小米椒洗净，切成圈。

热锅凉油，倒入小米椒和葱花煸炒，炒出辣味和葱香味。

倒入豆皮和木耳，调入适量的盐、醋和味极鲜，淋入适量的水，翻炒均匀。

6

加入鸡精，翻炒均匀即可出锅装盘。

炒皮豆的做法 扩展

原料：豆腐皮3张、香菜几根、姜末适量、花生米一小把、油、盐、鲜蔬粉适量、醋、生抽、麻油适量


做法：


第一步：香菜切碎，豆腐皮用水稍微泡下；


第二步：油锅烧热后放入姜末煸炒至微金黄；


第三步：倒入沥干的豆腐皮小心翻拌；


第四步：然后倒入调好的汁翻拌均匀；


第五步：翻拌好后关火；


第六步：待豆腐皮稍微冷却后放入香菜、花生米，撒点麻油拌匀。

炒皮豆的做法

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